9月1日,溫州華僑職業中等專業學校舉行了“為國育才 為國成匠”烹飪專業啟航教育,我校全體烹飪專業教師、2019級烹飪專業新生參會。
溫州華僑職專于1984年開辦首屆華僑子弟烹飪職業高中班,其烹飪專業創辦歷史悠久,向海內外輸送了大批專業人才,涌現了王丹霞等數十位全國烹飪大師。在烹飪專業負責人杜偉川老師的詳細介紹下,學生了解了專業發展歷史、專業課程設置及基于培養個性化專業人才的選擇型課程體系等。杜老師并以蟬聯全國熱菜一等獎的陳賢欽、法國Esocffier YTE青年廚師比賽中國區冠軍的陳天翔等多位獲得國家級比賽、國際比賽冠軍的畢業生為例,激勵全體教師和學生以國家技能大賽、世界技能大賽為目標,銘記專業訓“態度決定一切,汗水夯實技能,細節鑄就成功,努力創造輝煌”。
校黨總支書記、校長徐健表示,學校牢記“為黨育人 為國育才”的初心和使命,將進一步深化開放融合辦學,推進專業轉型升級,優化人才培養模式,以“專業+產業+互聯網”建設模式,與時俱進提升培養層次和就業品質,加強學生溝通能力、審美能力和組合思維的培養力度,提供更多人文藝術、審美創意課程,大力推進創新創業教育,將學校打造成老板、大師孵化器,培育更多“有態度 會技能 能發展 懂生活”的大國工匠。