烹飪教研組

　　1984年，根據旅居海外僑領的建議，為華僑子弟掌握『一技之長』，以便于其以后在國外定居和就業創造條件，我校創辦了二年制烹飪廚師培訓班。后來經過幾年的發展，改進為三年制烹飪職高班。2002年，浙江省教育廳批準我校烹飪專業為全省示范性專業，先后又被評為“全國餐旅服務實訓基地、浙江省烹飪專業教研基地”等榮譽，歷年來學校培養了大量優秀烹飪專業畢業生，為溫州的餐飲事業發揮了巨大的作用。

　　烹飪組現有在職在編的專業教師14名及若干名外聘行業大師。在職在編的教師中有中學高級教師3名、講師1名，高級技師5名、技師3名、中國烹飪大師2名、中國烹飪名2名，餐飲業國家級考評員1名，餐飲業省級考評員1名等，他們既有豐富的教學經驗，又有較高的實踐操作能力。全體組員本著“團結、務實、開拓、奉獻”的精神，不斷超越自我，笑迎每一天！